Ruta al Sur, Capítulo 6: Ica y «el oasis de América»

Una región cargada de historia, sol, desierto y mucho pisco.

Se encuentra en el estrecho valle que forma el río Ica, entre el Gran Tablazo de Ica y las laderas occidentales de la Cordillera de los Andes, es la capital del departamento de ICA y es un lugar muy tradicional entre los iqueños y turistas.

¿Cómo llegar?

Desde Lima: Cruz del Sur tiene 24 salidas diarias (hasta S/. 65, solo ida),  Oltursa, 6 salidas diarias (hasta S/. 115 ida y vuelta), Perú Bus, 22 salidas diarias (S/. 31, solo ida)

Descripción:

Llegamos a la ciudad después de aproximadamente 22 horas de viaje el 31 de diciembre a las 7:00 PM, con muchísima hambre y cansancio acumulado, sin embargo, la tradición de finalizar el año con la mejor actitud no podía faltar; es por esto que en principio lo primero que hicimos fue conseguir donde tomar una ducha, descansar para salir a comer, posterior a ello fuimos a dar una vuelta en la plaza de armas, un lugar lleno de luces navideñas y muchas personas expresando su felicidad. Estando ahí, aprovechamos para dar finalidad a un ciclo y proponernos propósitos en el nuevo 2017.

Como en la mayoría de las ciudades y pueblos de Perú, al rededor de la Plaza de Armas se concentra la mayor actividad hotelera, el promedio por noche ente hostales y hoteles oscila los S/ 60; teniendo en cuenta que era fin de año, logramos conseguir una habitación por ese precio con baño privado y agua caliente.

La primera actividad del nuevo año fue ir a visitar las dunas, donde se encuentra el oasis de la Huacachina, ubicado al oeste de la ciudad a unos 5 km, en el desierto costero; esta laguna surgió debido al afloramiento de corrientes subterráneas y alrededor de ella hay una abundante vegetación compuesta de palmeras y eucaliptos y algarrobos, por esto, es un lugar lleno de aves migratorias.  Se puede llegar en taxi, moto taxi y hasta en bicicleta, la carrera en promedio cuesta unos S/ 5, en aquella ocasión un pequeño moto taxi nos llevo por 3, al regreso por la congestión vehícular que a veces se forma en la salida los precios suben un poco.

¿Qué hacer en la Huacachina?

Tour en Buggy por el desierto

Este amplio desierto costero permite la realización de diferentes actividades de aventura, al conducir por las dunas sobre vehículos 4X4, sentirás adrenalina y observaras un paisaje hermoso cargado de los mejores atardeceres. Para esta actividad puedes consultar en: https://www.civitatis.com/es/ica/tour-buggy-desierto-huacachina/?aid=1027 El costo del recorrido es 26 US$ y dura dos horas.

Sandboarding

También se puede realizar  sandboarding, para usar esta tabla no es necesario pagar por el tour en buggies, simplemente las puedes alquilar en el oasis e iniciar a caminar y usar las dunas para la diversión. Al rededoer del oasis muchas personas ofrecen al alquiler desde S/ 2.

Fotografiarte:

Es un escenario único para tener buenos recuerdos, el oasis de América es uno de los pocos en medio de nuestra región, así que es inspirador para escribir, fotografiarte, pasar el día probando los deliciosos chocolates, las famosas Tejas de ICA, los jugos y granizados o simplemente disfrutar de un hermoso pasaje a la sombra de un árbol o gozarse un buen atardecer desde las dunas.

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¿Qué hacer en ICA?

Lo maravilloso de la región y de la ciudad en sí es que te permite acceder a diferentes planes, entre los destacados, más conocidos y apetecidos (pero para nada económicos) se encuentra la vista desde el aire de las líneas de Nazca

Vuelo sobre las líneas de Nazca

Las Líneas de Nazca, también conocidas en el mundo científico como «geoglifos», son uno de los más importantes legados de las antiguas culturas pre-incas peruanas. Ubicadas en los valles de Palpa y Nazca, en el departamento peruano de Ica, ésta enorme extensión de pampas desérticas expone sobre sus arenas enormes figuras geométricas que en perfecta armonía componen dibujos de animales, plantas, objetos, seres humanos y dioses. Sobre el origen y significado de éstas líneas, arqueólogos e investigadores de los eventos paranormales han planteado diversas teorías que interpretan al conjunto de líneas como un enorme calendario astronómico o un lugar de culto del agua construido por las culturas Cultura Paracas y Cultura Nazca. A continuación compartimos algunos preciso en dólares de los planes y sus diferentes puntos de partida:

ORIGEN	DURACIÓN	DESCRIPCIÓN	COSTO
Ica	1hora 30min	Ahora no necesitas viajar hasta Nasca para sobrevolar sus famosas líneas, con nuestros tours desde Ica podrás ahorrar tiempo y disfrutar de otras actividades en Huacachina e Ica.	260 USD
Pisco	1hora 30min	No viajes hasta Nasca para disfrutar este inolvidable tour, tenemos vuelos desde Pisco así tendrás tiempo para conocer lo mejor de Paracas, Islas Ballestas y las playas.	350 USD
Nasca	35 min	En este tour podrás apreciar las enigmáticas líneas de nazca desde el aeródromo Maria Reiche en Nasca. Tenemos salidas desde las 7am. además puedes conocer otros importantes sitios turísticos en Nasca.	160 USD

Precio en dólares 2019

Mas info en: https://www.viajesaparacas.com/tour-lineas-de-nazca/

Visita una bodega de pisco y vino

Ica también es reconocida como la cuna de la bebida peruana por excelencia: El pisco, es por esto que se recomienda hacer el tour y vivir la experiencia de disfrutar una buena copa.

En el valle de Ica, se genera la maduración rápida de la uva, es por esto que abunda la producción de vinos y pisco en la zona. Para hacer el recorrido tienes la opción de contratar un taxi para que te haga la ruta o contratas un tour para hacer los recorridos. Según el blog «no me cabe en la maleta» las bodegas mas especiales para visitar son: Tacama, Caravedo, Catador, Lazo. https://nomecabeenlamaleta.com/ruta-bodegas-pisco-ica-peru/

Gastronomía

Aunque suene repetitivo, la comida peruana es mundialmente famosa y obviamente la de Ica no es la excepción, existe para todos los gustos y bolsillos.

Resumen de gastos

ÍTEM (todo es para 2 personas)	COSTO	DESCRIPCIÓN
Trasporte Arequipa – Ica	S/. 100	50 soles cada uno (unos 30 USD)
Hospedaje por noche	S/. 60	(17 USD)
Tour el desierto	S/. 190	85 soles cada uno (25 USD)
Alimentación y snacks por día	S/. 70	(21 USD)
Trasporte interior de Ica y oasis	S/. 10	(3 USD)
Alquiler tabla	S/. 6	(1.77 USD)
TOTAL	S/. 436	129 USD

Galería

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Ruta al Sur, Capítulo 2.1: «La mágica Cusco»

Días felices de Navidad. 

Cusco, Cuzco, Qusqu o Qosqo, diferentes formas de escribir el nombre de esta maravillosa ciudad, desde el quechua hasta el español. 

Recuerda que al final de cada blog hacemos el resumen de gastos.

Día 1, la llegada

Descripción:

Para llegar a Cusco desde Lima, como ya hemos comentado antes, son aproximadamente 23 horas de viaje por carretera donde tienes la posibilidad de convertir la ventanilla del bus en una pantalla de mil colores, es una especie de trailer de la gran película que te espera en el ombligo del mundo.

Se llega a la terminal de autobuses, como en la mayoría de las municipalidades y ciudades de Perú, la acción está en la plaza de armas y el centro histórico, así que lo primero que hicimos fue salir de la terminal y buscar un taxi, el cual luego de regatear conseguimos en 5 soles. Durante el recorrido comenzamos a ver la belleza de la ciudad y su arquitectura.

Como siempre habíamos hecho, nuestro foco de búsqueda de hostales se centró alrededor de la plaza de armas, recorrimos lugares o plazas como la San Blas, ente otras, se puede conseguir alojamiento compartido desde 15 soles por persona, desde allí los precios van aumentando dependiendo del sitio y los servicios. Por comodidad y para descansar bien, decidimos hospedarnos en el Hostal “Monasterio del Inka” el cual se encuentra ubicado a unas dos cuadras de la plaza de armas por el pasaje del Inca, la noche costó $80 soles por pareja, con servicio de wifi, agua caliente, desayuno (el cual no tomamos porque comenzaba desde la 8 am y salimos antes de esa hora), baño privado y Tv cable.

Allí mismo nos ofrecieron el servicio de transporte para subir hasta hidroeléctrica (entrada previa a aguas calientes-Machu Picchu pueblo) con un costo de $80 soles por persona ida y regreso, luego de hacer cuentas (algo de lo que se hablará más adelante) decidimos tomar el tour porque salía casi igual que ir en transporte público desde la terminal hasta Santa Teresa y con la ventaja que ellos te llevan hasta hidroeléctrica y te recogen al día siguiente o cuando cada quién decida y organice con ellos.

Luego de instalarnos en el hostal, salimos a recorrer un poco el centro histórico, cenamos en un restaurante tradicional-por llamarlo de alguna manera- por la calle Arequipa llamado Egos, ya que realmente para comer barato se debe ir hasta la plaza de mercado que queda relativamente cerca, pero el cansancio fue mayor. La cena costó $10 soles cada uno (sopa, arroz y guarnición con chicha de quinua), fue deliciosa y económica para el sector.

Posteriormente fuimos hacia la calle Garcilaso a comprar las entradas para Machu Picchu, compramos la entrada para la ciudad y la montaña nos cobraron como peruanos $80 soles cada uno por ser parte de la comunidad andina, si quieres ir a wayna Picchu se deben reservar las entradas con varios días de anticipación.

Solo por curiosidad entramos a la oficina de Perú Rail que quedaba al lado, averiguamos el costo den tren, casi salimos corriendo, nos dijeron $USD 190 por persona, ahí amamos más el tour que ya habíamos pagado. Con eso terminó la primera noche en Cusco.

A la mañana siguiente había que madrugar para tomar el transporte, a eso de las 7:00 am nos recogieron en el hostal y nos fuimos buscando más viajeros en otros hospedajes, salimos a eso de las 9:00 am, durante la espera desayunamos con emoliente y un sándwich a $1 sol cada uno, nos esperaba un viaje aproximado de 6 horas.

Por ahora dejamos Cusco en Pausa ya que iniciamos el camino hacia el destino principal. Ver post sobre Machu Picchu.

Hola Cusco

Plaza de armas

Hostal de 80 soles la noche.

Día 2, Luego de Machu Picchu

Descripción:

Noche de descanso. Regresamos a Cusco el 23 de diciembre a eso de las 7:00 de la noche dos días después de la mágica experiencia en Machu Picchu y aguas calientes. Fuimos a buscar un hostal más económico que el del Inka y efectivamente lo encontramos a una cuadra de donde nos alojamos la primera noche, por la calle Santa Ana llamado “Cusco Andino” o «Paucartambo» a $60 soles por pareja con los mismos servicios que el anterior y adicional el cuarto tenía 2 camas, decidimos pagar 2 noches para tomar un buen descanso.

En este hostal hicimos lavar ropa, pagamos $33 soles por 5.5 kilos que teníamos sucios, este es un servicio que encontrarás en todos los lugares de alojamiento, una gran ventaja para aquellos que como nosotros van viajando de largo.

Hostal de 60 soles la noche.

Postales de Cusco

Día 3, navidad 

Descripción:

Nuestro 24 comenzó a las 3:00 pm de la tarde, luego de dormir como 15 horas, salimos a almorzar al mismo restaurante Egos.

El deleite del mercado o la fiesta de Santurantikuy “venta de Santos” en quechua, para esto recorrimos toda la plaza viendo variedad artesanías, comida, especias, ropa, accesorios; fue una suerte coincidir con este mercado que solo se hace una vez al año.

Después de comprar algunos recuerdos, fuimos a caminar por otras plazas como regocijo y San francisco, donde pudimos tener más contacto con la celebración de la navidad del pueblo peruano ya sin tanto extranjero, habían fuegos artificiales y presentaciones callejeras.

Para nuestra celebración compramos vino mistela y cerveza cusqueña negra en botella grande a $13 y $5 soles respectivamente, así vimos transcurrir la noche en medio del frío, disfrutando de ver la gente pasar en una especie de choque cultural muy interesante, ¡feliz navidad!

Pesebre en la plaza pricipal

¡Feliz navidad!

Día 4, hasta pronto Cusco

Descripción

Como era nuestro último día, luego del desayuno ($8 soles c/u ) decidimos salir a recorrer nuevos lugares, dejarnos atrapar por la arquitectura cusqueña, ir a otros espacios relevantes de la ciudad, es así como terminamos en el mercado de San Pedro, donde nos dimos el deleite de conocer directamente el día a día de la ciudad, además aprovechamos para hacer compras, ya que es un sitio que ofrece variedad de precios amigables con el bolsillo viajero.

Recorrimos el centro, monumentos, calles pequeñas, iglesias, y como queríamos almorzar pollo y luego de nuestro intento fallido en KFC (mala atención), fuimos a una «polleria» (un asadero) por la calle que lleva al mercado, donde por $7.50 soles c/u ofrecían 1/4  de pollo, sopa, ensalada-fuimos felices- muy económico realmente.

Antes de partir hacia la terminal (nos esperaba Puno), decidimos despedimos de Cusco sentados en la plaza de armas  tomando vino y cusqueña, admirando por última vez la magia del contraste cultural que se da allí, la diversidad de personas, de naciones y colores.

Maravilloso Cusco, de nunca olvidar, ya que es un lugar que te llena de energía que dan ganas de regresar.

La despedida.

Apuntes de interés

Cusco es un lugar muy costoso de entrada, pero como en cualquier ciudad, se debe saber buscar, regatear, negociar y nunca quedarse con el primer precio que te ofrecen, porque siempre encontrarás algo más barato de lo que pagaste (ley divina); si te escuchan con acento particular o hablas en ingles, francés, italiano, etc, te cobrarán en dolares, lo que no es conveniente, pregunta los precios siempre en soles lo que será más barato. Caminar y alejarse de las plazas principales es la mejor opción para descubrir sitios económicos y con mucho por ofrecer.

¿Qué hacer en Cusco?

Mercado de San Pedro

Si se quiere tener el contacto directo con la cultura y los habitantes de Cusco, no hay mejor lugar que este mercado, allí se pueden encontrar cualquier variedad de productos, comidas y servicios, ideal para comprar artesanías, recomendamos también los jugos «surtidos» con empanadas. Lo mejor de este lugar: los precios, allí puedes comprar barato, eso sí siempre regateando y pidiendo rebaja.

Santurantikuy

El santurantikuy, mercado o venta de santos, es una feria navideña que se realiza en el Cusco y que data del siglo XVI, años en los que se inició la venta de «arcones» para las familias nobles, monasterios y conventos del Cusco. Santurantikuy significa «venta de santos» en quechua.

La feria dura todo el día y la noche del 24 de diciembre y se celebra en la plaza del Cusco, y además de artesanías de santos (lo que le da nombre a la feria), también se instalan vendedores de comida y de un licor local llamado «ponche» que se sirve caliente. (Tomado de Wikipedia)

El santurantikuy, mercado o venta de santos, es una feria navideña que se realiza en el Cusco y que data del siglo XVI, años en los que se inició la venta de «arcones» para las familias nobles, monasterios y conventos del Cusco. Santurantikuy significa «venta de santos» en quechua

La feria dura todo el día y la noche del 24 de diciembre y se celebra en la plaza del Cusco, y además de artesanías de santos (lo que le da nombre a la feria), también se instalan vendedores de comida y de un licor local llamado «ponche» que se sirve caliente

Sacsayhuamán, Templo de la Luna

Estos dos lugares arqueológicos se encuentran en la parte alta de la ciudad a unos dos kilómetros, están relativamente cerca el uno del otro, se puede llegar caminando, allí se hace un primer contacto con la arquitectura inca.

San Blas

Por los caminos de piedra y las escalas que conducen hasta esta plaza se pueden encontrar variedad de lugares para comprar artesanías y recuerdos de la cultura inca, además hay variedad de hostales que ofrecen diferentes precios y comodidades. Lo mejor, la vista que se tiene de la ciudad.

¿Qué comer?

Sin duda la fama que tiene la comida peruana se la ha ganado con firmeza, en Cusco se pueden encontrar infinidad de restaurantes que te ofrecen desde pasta hasta hamburguesas, pero lo ideal es hacer el contacto directo con la gastronomía local, sopas de quinua o patasca, chichas, arroces, los anticuchos, adobo (a base de cerdo), las famosas emolientes, empanadas,etc.

Restaurante Egos

Ubicado por la calle Arequipa, cerca a la iglesia del Sena, fue nuestra salvación económica, ofrecían comida deliciosa a muy buen precio, con ello comprobamos que caminando y buscando se encuentran sitios interesantes. Lo mejor, sus postres y panes dulces.

Emoliente

Para entrar en calor y ganarle un poco al frío cusqueño ideal tomar emoliente, que es una bebida que se prepara sobre la base de granos tostados de cebada, extractos de hierbas medicinales, azúcar y jugo de limón. Se puede conseguir en la calle, existen señoras que  la ofrecen en sus puestos ambulantes. La primera vez que las pruebas sentirás algo «baboso» en tu boca, luego te acostumbras.

Cerveza Cusqueña

No se puede pasar por esta ciudad sin probar sus cervezas insignias, la mejor de todas (a nuestro criterio) la cusqueña negra, realmente deliciosa, ideal para pasar las noches sentado en un plaza viendo la gente pasar.

En el tintero se quedan muchos otros lugares para recorrer, museos, el mirador de Pachacuteq, monumentos, plazas e iglesias, sitios que cada quién en su visita irá descubriendo o buscando. Esperamos que nuestro relato te ayude a estar un poco más ubicado cuando pases por esta linda ciudad peruana. 

Resumen de gastos

ÍTEM (todo es para 2 personas)	COSTO (soles)	DESCRIPCIÓN
3 Taxis	$15	$5 soles cada uno
Hospedaje Noche 1	$80	Hostal Monasterio del Inka
Cena noche 1	$20	Restaurante Egos
Desayuno día 2	$4	Con emoliente y sándwich
Transporte Cusco-Hidroeléctrica-Cusco	$160	Pagados al Hotal del Inka.
Hospedaje noches 2 y 3	$120	Hostal Cusco Andino
Almuerzo día 3	$20	Restaurante Egos
Vino mistela, cerveza cusqueña	$23	$13 el vino y la cerveza a $5 en botella grande.
Desayuno día 4	$16	Afuera del Hostal Cusco Andino.
Almuerzo día 4	$15	En una “pollería” asadero de pollos.
Lavada de ropa	$33	5.5 kilos de ropa sucia (a 6 soles el kilo)
TOTAL	$506	$440.000 COP (para 2)

Los gastos de las compras no los contamos porque es algo que cada quién toma en estimación en sus viajes, pero si resaltamos que lo mejor para comprar el mercado San Pedro, puedes conseguir cosas desde $1 sol (llaveros) hasta lo que quieras. 

 

 

Ruta al Sur, Capítulo 2: «Rumbo a Cusco»

De Quito a Cusco

La ruta que nos llevó a la capital del imperio Inca, el ombligo del mundo.

Intento de Robo (¡!)

Recuerda que al final de cada blog hacemos el resumen de gastos.

Descripción

Nuestro viaje debía continuar, el sur nos esperaba y las almas clamaban por las historias ancestrales del considerado ombligo del mundo, Cusco, dejábamos Ecuador y le dábamos la bienvenida a Perú.

Como ya hemos mencionado, la mejor manera de ahorrar en los viajes largos es realizar paradas, fue así como averiguamos y nos sugirieron que para ir a Lima – nuestra primera parada antes de Cusco – lo mejor era pasar primero por Huaquillas (Ecuador) y luego a Tumbes (Perú).

Salimos desde Quito hacia Huaquillas, tomando un bus de la empresa Panamericana el cual abordamos en la terminal terrestre de Quitumbe el costo del pasaje fue $14.25 USD por persona. El viaje duró aproximadamente 13 horas, al llegar y luego de una serie de eventos no tan afortunados que ya mencionaremos, nos dirigimos a la frontera binacional a unos 15 minutos desde Huaquillas, la carrera en taxi costó $5 USD.

En el centro fronterizo el proceso fue rápido y fácil, ya que en la misma sala se realizan los trámites de salida de ecuador y entrada a Perú y viceversa, solo cambiando de fila, llenando los documentos correspondientes y presentando en nuestro caso, el pasaporte.

Allí mismo abordamos un taxi que nos llevó a Tumbes, primer pueblo fronterizo del lado peruano a unos 20 minutos de distancia, la carrera costó $12 USD pero lo compartimos, así que pagamos la mitad. Los paisajes de esa zona nos recordaron a la Guajira colombiana.

Estando ya en el centro del pueblo buscamos agencias de buses para viajar hasta Lima, pero primero almorzamos hamburguesa con un jugo llamado surtido (piña, papaya y manzana) a $5 soles (cambio de moneda); la empresa de trasporte elegida por precio, servicio y hora de salida fue Flores, los boletos costaron $140 soles en bus cama con asientos de  160⁰  de inclinación, servicio a bordo, cena, desayuno y mantas,  el recorrido duró 20 horas durante el cual se divisa el mar (se pasa por Màncora) y zonas mineras.

En Lima, como el bus nos dejó en la misma agencia, por comodidad compramos allí mismo los tiquetes a Cusco, los boletos costaron $130 soles con los mismos servicios del viaje anterior. Antes de partir almorzamos a $8 soles un almuerzo completo con papa a la huancaína , primer acercamiento directo a la deliciosa comida peruana.

Luego de 23 horas de viaje, sin ganas de saber más de buses, carreteras y películas de Bruce Lee, por lo menos por unos días, llegamos al mágico Cusco, con todas las expectativas y a la espera de la maravilla que nos esperaba. ¡Hola ombligo ancestral del mundo!

Apuntes de interés:

• Este es un apunte de sumo interés:  recomendamos a todos los viajeros que pasen por Huaquillas abstenerse de acceder a recibir ayuda de desconocidos, ya que pueden estar corriendo con la suerte que se nos cruzó. 

Al bajarnos del bus más o menos a las 6 de la mañana, mientras nos entregaban las maletas, se acercó un señor ofreciendo el servicio de transporte al paso fronterizo, al principio nos negamos, pero el ayudante del bus textualmente dijo «tranquilos él los ayuda, es conocido». Así que accedimos, nos ofreció llevarnos a hacer el cambio de dolares a soles, efectivamente lo hicimos y varias personas también, entre ellas otra colombiana. Luego nos condujo caminando por una especie de mercado hacia lo que era el cruce fronterizo «no oficial» (ya más adelante lo sabríamos), en ese punto ya la situación no daba buena espina, es allí donde apareció nuestro «salvador», un agente de la policía ecuatoriana, quién nos llamó (ya que nuestro inusual colaborador iba adelante) con una especie de siseo, «¿ustedes que hacen con ese gordo»-preguntó-«no ven que ese es un estafador, y de seguro los llevaba por allá para robarlos», inmediatamente nos quedamos fríos del susto, le contamos que habíamos cambiado dinero con él, descubriendo que nos robó aproximadamente 60 dolares en la transacción. 

El policía inmediatamente lo llamó , lo abordó y lo obligó a que nos devolviera el excedente del dinero cambiado (revisamos y contamos muy bien los billetes con ayuda de un cambista que el agente llamó) mientras llamaba una patrulla. Luego de recibir el merecido regaño del policía y su otro compañero, tomamos un taxi amarillo de los legales, el cual nos llevaría por $5 USD -tarifa fija- a la frontera binacional, asustados y agradecido nos fuimos sin saber que pasó con el gordo ladrón.

• Como aprendizaje para todos queda: no dejarse engañar por gente en la calle, siempre buscar información con personas confiables, en este caso la policía que fue muy útil, cambiar dinero en sitios autorizados y confiables, a pesar de ser más barato y permitido, el paso fronterizo «no oficial», es peligroso así que es mejor pagar taxi e ir por el lado oficial, por lo menos esa enseñanza nos quedó a nosotros.

Ahora sí, vamos con apuntes más agradables

• El servicio de la empresa Flores es recomendable y más si puedes pagar asientos en el bus cama, para eso se debe verificar el horario de este servicio en cada terminal. Por otro lado, al parecer sus dueños  le  debe el capital a las películas de artes marciales de los 70, en especial a Bruce Lee y Ong-Bak, eso, son orientales enemigos de Chuck Norris; de las 43 horas de viajes (en 2 buses diferentes), unas 20 fueron de gritos y patadas, terminamos odiando el camino del dragón en todas sus versiones.

• Horarios del servicio de transporte Flores en Tumbes: 10:30, 12:30, 2:30, 4:30 y 6:30 PM

• Papa a la huancaína: Es un plato típico e histórico de la cocina criolla peruana, compuesta por papa sancochada, bañada con salsa de ají molido, leche, aceite y queso fresco. En su presentación clásica es acompañada por huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga.

Resumen de gastos por persona y horas de viaje:

TRAYECTO	COSTO	TIEMPO DE VIAJE
Quito-Huaquillas	$14,25 USD (43000 COP)	13 horas
Huaquillas-Frontera binacional	$ 5 USD ($15000 COP)	15 minutos
Frontera binacional-Tumbes	$12 USD ($36000 COP)	20 minutos
Tumbes-Lima	$140 soles ($125000 COP)	20 horas
Lima-Cusco	$130 soles ($117000 COP)	23 horas
TOTAL	$336.000 COP	56:35 horas